ワーママ三種の神器(乾燥機付き洗濯機、ルンバ)そして、最後の一つ!ホットクックをお持ちですか?
ホットクックは2.4サイズ(旧型と新型)、小さめ1.6サイズ(新と旧、そして赤、白のカラーバリエーションもある)があります。最近は1Lサイズの1人用も出ていました!
ちなみに我が家にあるのは、こちら↓2.4サイズの旧型です。
このホットクックが我が家に来て1年半。共働きの食事作りと食事事情(野菜多め、調味料少なめ) が大きく変わりました。
特にそんな中でも使ってほしいのはホットクック味噌汁コース!!
え?味噌汁だけ作るの?
違うのです。味噌汁以外のメニューも作れます。でもメニューコースを色々と覚えて使う事にワーママはハードルを感じる・・・
それならまずは「ホットクックの味噌汁コースだけ使ってみて!」今日はそんなホットクックで役立つお話。
ホットクックの味噌汁コースとは?
味噌汁コースの番号は、新型(2.4と1.6)は自動32、旧型(2.4は1-5)は自動1-5です!
具材を入れてから25分で完成するコースです!
今日はこれだけ覚えて帰って!
普通の味噌汁作りにも、もちろん活躍!何か適当に具材を入れて塩分0.6%(味噌なら5%)でスイッチオンすれば美味しいホットクック味噌汁が出来ます!
190回>>>ホットクックと筋トレ料理
4回>>>家事効率化ホットクック編
ホットクック味噌汁コースで作れるもの
しかし、このホットクック味噌汁コースは味噌汁以外にも活用できます。簡単に煮浸し、炒め系が出来るのです。
基本は野菜ざく切り(冷蔵庫にあるもので良し)と蛋白質(肉、おすすめは鶏もも肉、豚バラ肉)+塩分0.6%です。
いちいち火にかけて作るのが面倒な煮浸し、炒めもの!これが味噌汁コース25分で出来るのです。
私がおススメなのはブレイズ!!(塩味の煮炒め)
- 野菜(ナス、人参、ピーマン、何でも)
- 蛋白質(鶏肉が好き)
- に塩0.6%とオリーブオイルひとたらし
例えば総量800gの具材なら塩0.6%(4.8gなので小さじ1弱)最後にたらっとオリーブオイル!子供も野菜をバクバク食べてる!
ホットクック味噌汁コースだと野菜に火が通ってて、歯ごたえもあり、ちょうど良い!美味しい!
勝間和代さんが著書でも詳しく解説されています。
ホットクック味噌汁コースに向いていない料理
煮込み系はおススメ出来ない!
25分では筑前煮、カレー、ミートソースなど火が入らない!そういったメニューは向いてません。
やはり子供も食べやすいような煮浸し系や、さっと帰宅後に作りたいメニューには向いてる。作りたいメニューと時間に合わせて、味噌汁コースは使えます。
簡単に「八宝菜」的なものはミートソースコースで作れます。↓
まとめ
25分で何か美味しいものができる
煮込みではなく、煮浸し系がおススメ!
買ったは良いが上手く使えない、メニューがワンパターン化しがちと聞くこともあるホットクック。
一度に使い方を覚えようとせず、まずは慣れた使い方をマスターすると楽しく役立ちます。
とりあえずホットクックの味噌汁コースを使い倒してみてください。子供も食べれる美味しい何かができます。ワーママライフ楽しみましょうね!